- reklama -
Suroviny
- podkovy z amura
- sůl
- olej
- směs koření na ryby
Postup přípravy receptu
-
Podkůvky osolíme, posypeme kořením, přidáme pár kapek oleje a necháme přes noc v ledničce uležet.
-
Poté vložíme na rozpálenou pánev a z každé strany opečeme.
Poznámka od kuchařky
Vím, že je to velice jednoduché, ale když syn donesl domů tuto rybu, měla jsem celkem obavy, jak ji udělat a receptů na amura jsem moc nenašla. Takže, asi čím jednodušší, tím lépe pro rybí maso.
Kuchařka: petrzelka
