- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí řízky
- 4 velké a silné plátky anglické slaniny
- 50 g blaťáckého zlata
- 50 g nivy
- černý pepř
- česnek
- sůl
- olej
- případně grilovací koření
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, osolíme a důkladně opepříme (1/4 lžičky na porci).
-
Poklademe plátkem anglické slaniny a špalíčkem obou sýrů.
-
Zavineme, sepneme párátky a povrch potřeme olejem s prolisovaným česnekem a grilovacím kořením. Závitky poskládáme do pekáčku, podlijeme menším množstvím vody a pečeme v dobře vyhřáté troubě 45 minut přikryté alobalem.
-
Poté odkryjeme a cca 20 minut dopékáme.
Poznámka od kuchařky
Abych se nechlubila cizím peřím – šéfkuchařem byla moje sestřička; já jsem jí jen dělala kuchtičku a fotoreportéra :-).
Kuchařka: Eliza
