- reklama -
Suroviny
1 dávka
- 500 g očištěných brambor pokrájených (na kostky)
- 2 petržele
- 3 mrkve
- 1 cibule pokrájená na drobno
- 1 svazek posekané petrželové natě případně libeček
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- 1 bobkový list
- majoránka
- mleté černé koření
- 2 lžíce sladké mleté červené papriky případně 1 lžička pálivé mleté červené papriky
- voda
- olej
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky aj bobkovým listom dáme variť do osolenej vody. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen.
-
K polomäkkým zemiakom pridáme zásmažku, ktorú sme si pripravili z cibule, múky, papriky, a mletého čierneho korenia, orestovaním na oleji.
-
Povaríme ešte 15 minút a pridáme rozomnutú majoránku. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame horúce.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: rodinný recept. Kto má rád libeček, môže pridať do polievky.
Kuchařka: Meszarosovabolya
