- reklama -
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 250 ml smetany na vaření
- 1/4 lžičky chilli koření
- 2 lžičky mleté papriky
- sůl
- 1-2 cibule
- sádlo (lze použít i olej)
Postup přípravy receptu
-
Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli.
-
Až zesklovatí, přidáme papriku a chilli, krátce osmahneme a přidáme na kousky pokrájená játra.
-
Zalijeme troškou vody a dusíme do měkka.
-
Přidáme smetanu a necháme přejít varem, popř zahustíme moukou. Odstavíme a dosolíme podle chuti.
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu jsem použila tuhle rýži –http://www.toprecepty.cz/recept/4123-dusena-ryze-z…
Recept není můj, ale tady jsem ho nikde nenašla, tak ho pro milovníky jater přidávám 🙂
Kuchařka: salmi
