- reklama -
Suroviny
- 300 g čočky
- 2 cibule
- bobkový list
- voda
- sůl
- pepř
- 1 PL horčice
- 200 ml zakysané smetany
- citrónová šťáva
Postup přípravy receptu
-
Šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme, cibuľu pokrájame a sparíme vriacou vodou. Necháme všetko vychladnúť.
-
V smotane rozmiešame horčicu, čierne korenie, citrón, soľ, zmiešame so šošovicou a cibuľou. necháme dobre v chlade odstáť.
-
často robím obyčajnú verziu:
Uvarená šošovica k tomu cibuľa, zmiešané, k tomu ocot, cukor, soľ, olej – odstáť.
Poznámka od kuchařky
Podávame ako prílohu napr. ku grilovanému mäsu, príp. aj ako samostatné jedlo, s topinkou a pod.
Kuchař: magdalenka
