- reklama -
Suroviny
3 – 4 porce
- 500 g kuřecího masa
- 4 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 lžíce medu
- 15 vypeckovaných sušených švestek
- 1 hrst rozinek
- 40 g loupaných mandlí
- citronová šťáva z 1 citronu
- kmín
- skořice
- sůl
- pepř
- sezamové semínko
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji.
-
Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a necháme ji opéct spolu s masem.
-
Vložíme opláchnuté švestky s rozinkami, mandle, med, citronovou šťávu, okořeníme kmínem a skořicí, osolíme, opepříme a vše spolu opékáme ne víc jak 30 min dohněda.
-
Nakonec posypeme sezamovým semínkem.
-
Podáváme s pečivem, s opečenými bramborami nebo hranolky.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla v práci v kalendáři na tento rok a hned mi padl do oka, jen jsem si ho malinko poupravila. Doma se sladkým masovým variantám nebráníme, takže tlumočím i za manžela, že jsme si všichni pochutnali.
Kuchařka: ivulinka
