- reklama -
Suroviny
- 500 g ve slupce uvařených brambor
- 6 jablek
- 200 g hrubé mouky
- 100 g rozehřátého másla
- 70 g pískového cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- tuk
- mouka
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme.
-
Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se nastrouhané brambory obalily moukou a rozdělily na jednotlivé nudličky. Takto zpracujeme všechny brambory a mouku.
-
Do vymazané a vysypané formy rozprostřeme větší část brambor, na ně rozložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme cukrem, skořicí a zakryjeme zbylou částí obalených brambor.
-
Vrch koláče pokapeme máslem, pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Může se jíst teplý nebo studený. Nejlepší je podle mého muže prý až druhý den.
Kuchař: Dasty
