- reklama -
Suroviny
4 porce
- 600 g vepřové kýty
- (může být i plec)
- 1 plechovka loupaných krájených rajčat
- 2 lžíce provensálského koření
- olej
- sůl
- 100 ml smetany
- 8 stroužků česneku
- 1 lžička cukru
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3 cm široké proužky. Osolíme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji.
-
Zasypeme provensálským kořením, (nešetříme), zalijeme celým obsahem rajčatové konzervy, (pokud jsou rajčata vcelku, tak je předem pokrájíme na menší kousky), osolíme, pocukrujeme.
-
Přidáme plátky česneku, lehce podlijeme a dusíme doměkka. Ke konci zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme.
Kuchařka: isindy
