Suroviny
cca 7 muffinek
- 4 PL mouky polohrubé (mírně navršené)
- 1 KL prášku do pečiva
- 4 rovné PL cukru nebo 1 PL sladidla
- 1/2 KL skořice nebo 1 – 2 PL kakaa, nebo obojí
- 4 PL oleje
- 5 – 6 PL mléka nebo šťávy pomerančové (event.vody)
- misku 0,5 l nebo formičky na muffiny
Postup přípravy receptu
-
V hrnku smíchat sypké suroviny, pak přidat olej a mléko a pořádně promíchat, aby nezůstaly hrudky.Těsto je tekuté, asi jako na bábovku.
-
Hrnek s těstem vložit do mikrovlnné trouby a vlnit 3:30 minuty při 750 W (těsto se zadělává v hrnku, v němž se „peče“ – nebo vlní?).
-
Po vypnutí nechat pár minut dojít. Konzumovat lze teplé i studené.
Také je možno těsto přelít do formiček, např.na muffinky (asi 7 ks naplněných do poloviny formiček).Muffinky se vlní při 750 W cca 3 min. POZOR – dám-li do MW jen 2 muffinky, vlní se jen 1 minutu
Poznámka od kuchařky
Do formiček s těstem je možno jako náplň přidat:
kousky ovoce nebo oříšků, čokolády, rozinky, lentilky, kokos,….
nebo trochu, tak půl lžičky marmelády či tvarohu (již nemíchat !!!)
Také jsem uvažovala dát místo prášku do pečiva prášek do perníku, ale ještě jsem to nedělala.
– – – – – – – – –
Na vajíčko jsem nezapoměla, nemusí tam být, ale kdo chce, může si ho přidat, ale je třeba ubrat tekutiny.
– — – – – – – –
Pro případ nečekané návštěvy mám v dózičce připravené sypké suroviny a pak už jen vysypu do misky, přidám mléko a olej, zamíchám a dám vlnit.
