- reklama -
Suroviny
4-5 porcí
- 3 sáčky rýže uvařené ve vodě
- 1 červená paprika
- zelenina – cca hrst kukuřice, mrkev a hrášek
- 1-2 kuřecí prsa na kousky (podle velikosti).
- 1/2 lžíce sladké mleté papriky
- čtvrt malé lžičky kari koření
- trochu oleje nebo sádla
- sůl a pepř podle chuti
- tvrdý sýr
Postup přípravy receptu
-
Rýží dáme vařit podle návodu.
Na hlubší pánev nebo do hrnce dáme sádlo nebo olej. Stačí trocha. Pak přidáme maso, které osolíme a opepříme. A přidáme červenou papriku nakrájenou na menší kostičky.
Přidáme zbytek zeleniny a chvilku mícháme. -
Potom zaprášíme červenou sladkou paprikou a kari (kdo nechce kari, tak může úplně vynechat).
Zamícháme, zalijeme horkou vodou /cca 2 dl/ a necháme chvilku dusit ,cca 10 minut, aby změkla zelenina. -
Když je zelenina měkká, tak do hotové směsi přidáme uvařenou rýží a zamícháme.
Podle potřeby ještě dochutíme.
Poznámka od kuchařky
Rizoto nepeču, takto nám chutná nejvíce.
Kuchařka: MonikaP
