- reklama -
Suroviny
i 4 osoby
- 4 pytlíky rýže
- kari koření
- 2 cibule
- jarní směs mražená
- 2 kostky bujonu ( dle chuti)
- olej
Postup přípravy receptu
-
Povařím rýži dle návodu ve vodě se solí s kari kořením a nechám okapat.
-
Vezmu velkou pánev a naliji do ní olej. Nechám chvíli a nasypu na drobno nakrájenou cibulku a podusím. Pak přisypu jarní směs a dusím, dokud zeleninka nezměkne. Klidně podleji ještě jednou vodou.
-
Pak přidám krásně žlutou rýži od kari a smíchám na pánvi se zeleninou.
-
V rychlovarné konvici uvařím půl litru vody a zaliji v hrnci 2 bujony za stálého míchání. Vzniklý vývar pak naliji na směs na pánvičce a míchám, dokud se voda nevypaří – cca 5 minutek.
Poznámka od kuchařky
Je to opět rychlé, lehké, jako hlavní chod i jako příloha. Můžete použít jakoukoliv zeleninku z mrazáku, kterou tam máte dýl. Kari dodá rýži krásnou zlatou barvu.
Kuchař: Hvezdopraska
