- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 plátky vepřové krkovice, každý o síle 2 cm
- 2 lžíce koření Aztécký poklad
- olej na smažení
- čerstvá zelenina na oblohu
Postup přípravy receptu
-
Dlaň uzavřeme do pěsti, klouby prstů maso lehce naklepeme a ostrým nožem na okrajích nařízneme.
-
Do pánve dáme rozehřát olej, přidáme koření a až se rozvoní, dáme prudce osmažit plátek masa, 3 minuty z každé strany. To samé zopakujeme i s druhou porcí.
-
Podáváme se zeleninovou oblohou a s přílohou podle své chuti.
Poznámka od kuchařky
Pokud dáte do rozehřátého oleje jen sůl a mletý pepř, také si pochutnáte.
Kuchařka: Anna Kocikova
