- reklama -
Suroviny
- hovězí srdce
- 5-6 brambor
- 2 hrsti velkých fazolí
- 5 cibulí
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- bobkový list
- mletý kmín
- česnek
- sádlo
Postup přípravy receptu
-
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme krájenou cibuli, zasypeme paprikou, lehce osmahneme a zalijeme vývarem.
-
Vložíme kostky brambor, povaříme, pak přidáme srdce, krájené na kostky, fazole, okořeníme a dosolíme a ještě chvilku povaříme.
Poznámka od kuchařky
Je to takový eintopf, do kterého jsem přidala i trochu zeleniny – máme to tak rádi.
Kuchařka: cathleen
