- reklama -
Suroviny
- 1 kg mletého masa mix (lepší víc hovězího)
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- koření čubrica
- trochu sodovky
- trochu sójové omáčky obyčejné sladké
- balkánský sýr
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s veškerými ingrediencemi a necháme minimálně 3 hodiny uležet, nejlépe přes noc.
-
Poté ještě jednou promícháme a tvoříme placičky. Do každé zamotáme plátek balkánského sýra.
-
Ogrilujeme a podáváme s cibulí a chlebem.
Kuchař: martinahayek
