- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 2 vejce
- 500 ml mléka
- hladkou mouku (dle potřeby)
- směs koření na jablkový závin
- 2 PL cukru krystal
- 3 jablka
- 100 g čokolády na vaření
- 100 ml smetany
- Vaječný koňak
- skořice mletá
Postup přípravy receptu
-
Těsto na palačinky: vejce, mléko,cukr a pol. lž. koření rozšleháme a postupně přisypeme mouku tak aby bylo těsto jemně zahuštěné.
-
Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostičky a na pánvi podusíme do měkka se špetkou skořice.
-
Čokoládu rozpustíme a vmícháme smetanu.
-
Palačinky osmažíme na pánvi s oříškem másla.
-
Plníme dušenými jablky, přeložíme a polejeme čokoládou, pro dospěláky i trochou vaječného koňaku. Nakonec posypeme trochou skořice.
Kuchařka: k.radulka
