- reklama -
Suroviny
2-3 porcie
- 1 šálek krup
- 1 KL vegety
- 3 brambory (nakrájet na kostičky)
- 2-3 PL olivového oleje
- 2 cibule – (nakrájet na drobno)
Postup přípravy receptu
-
V menšom hrnci si na 1PL oleja trošku osmažíme suché krúpy a potom ich podlejeme vodou – asi 1,5 šalky.
-
Pridáme vegetu, privedieme do varu, uberieme oheň a pomaly dusíme kým nie sú krúpy mäkké. Ak je treba ešte pridáme trošku vody.
-
V druhom, väčšom hrnci si v osolenej vode uvaríme zemiaky.
-
Keď sú mäkké, zlejeme ich a poroztláčame ich vidličkou.
-
Primiešame k nim krúpy a ak je treba ešte dosolíme.
-
Nakoniec si na 2PL oleja osmažíme do zlatista cibuľku.
-
Do misky si naložíme kašu, na ňu dáme trošku osmaženej cibule a ak chceme tak aj trošku čerstvej pažítky. K tomu všetkému si môžeme dať aj kopček kyslej smotany. No a ešte pre tých, ktorým sa nepáči táto bezmäsité jedlo – uškvaríme im aj trošku slaninky.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: gurmanka
