Bábovka s povidly

79
- reklama -

Suroviny

240 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
240 g švestkových povidel
3 vejce
240 g zakysané smetany
80 ml oleje
80 g cukru krystalu
1 vanilkový cukr
1 polévková lžíce citronové šťávy
tuk
mouka do formy

Postup přípravy receptu

  1. Ušleháme celá vejce s cukrem a povidly. Pak zašleháme smetanu, olej, citronovou šťávu a vanilku. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  2. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30-40 minut.

Poznámka od kuchařky

Cukru můžeme dát i víc, záleží jak sladká máme povidla.

Bábovka je krásně vláčná a voňavá.