- reklama -
Suroviny
- 4 ks vejce
- 140 g Hery
- 140 g mletého cukru
- 120 g mletých ořechů
- 130 g polohrubé mouky
- 2 PL kakaa
- tuk
- mouka na vymazání plechu
- Poleva:
- 2 hrnky mletého cukru
- 2 PL rumu
- 2 PL horké vody
- 2 PL oleje
Postup přípravy receptu
-
Tuk, cukr, kakao a žloutky asi 30 minut šleháme, pak přidáme mouku a ořechy.
-
Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ruční metlou přimícháme.
-
Ušlehanou hmotu rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
-
Pečeme v troubě na 200´C.
-
Plech vyndáme z trouby a ještě teplý polijeme rumovou polevou, kterou umícháme z cukru, vody, rumu a oleje. Necháme asi 15 minut ztuhnout a vykrajujeme měsíčky.
Poznámka od kuchařky
Hrnek = 1/4 litru = 0,25l
Recept mám po babičce, je celkem známý, chtěla jsem přidat pouze fotky, ale protože jsem recept tady nenašla, tak ho přidávám.
Kuchařka: Bahula
