Karamelový likér zvaný tlamolep

64
- reklama -

Suroviny

4 žloutky
1 vanilkový cukr
1 karamelové Salko
3/4 l rumu
250ml smetany ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Pečlivě rozšleháme karamelové Salko se smetanou.

  2. Přidáme rozšlehané žloutky.

  3. Vše zahříváme ve vodní lázni asi 10 minut. Sejmeme z lázně a za občasného promíchání necháme vychladnout.

  4. Do vychladlého krému za stálého míchání přiléváme rum.

  5. Naplníme do láhve, dobře uzavřeme a uložíme na chladné místo. Likér bude postupně houstnout a jeho chuť zjemní.

Poznámka od kuchařky

Uležený likér je výborný s kostkou ledu… zase tak moc se nelepí :-))))