- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 200 g růžičkové kapusty
- 250 ml červené čočky
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- čerstvý koriandr ( lístky )
- 1500 ml zeleninového vývaru ( v nouzi gelový od Knorru )
- sůl
- čerstvě drcený pepř
- 2 kuličky pepře ( Koření od Antonína )
- 100 ml smetany na vaření
Postup přípravy receptu
-
V hrnci si rozpálíme oba tuky, vhodíme cibuli pokrájenou na céčka a restujeme dosklovata.
-
Očištěnou a přepůlenou kapustu přihodíme do pánve a zarestujeme.
-
Čočku propláchneme vodou a přidáme do hrnce ke kapustě. Opět krátce restujeme.
-
Okořeníme drceným pepřem, solí, koriandrem a dlouhým pepřem.
-
Zalejeme horkým vývarem a vaříme cca 10 minut.
-
Nakonec vlejeme smetanu a dochutíme dle vlastního uvážení.
Poznámka od kuchařky
Nápad okamžiku, kdy, já po 24tce, a manžel zapomněl vytáhnout kuřecí skelety z mrazáku.. tož tak.
Jo..a je to překvapivě dobré.. na to, že jsem použitá ( po té službě )
Dobrou nedělní chuť.
Kuchařka: rebeka
