- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 sáčky sójového masa
- 1/2 cibule
- pórek
- červená paprika
- 2 mrkve
- masox
- trochu zázvoru
- špetka chilli
- sojová omáčka
- žampiony
- 5-7 stroužků česneku
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Sóju uvaříme podle návodu – do vody jsem přidala kostku masoxu.
-
Než se uvaří soja, nakrájíme cibuli, pórek, papriku, mrkev („krájela“ jsem škrabkou na proužky a pak ji překrojila na 3x, aby nebyla tak dlouhá). Česnek i se zázvorem přelisujeme.
-
Vývar ze soji nevylejte, ještě se použije.
-
Na oleji osmahneme cibuli, pórek, česnek a zázvor. Přidáme soju, za chvilku pak zbylé ingredience a podlijeme vývarem, který nám zbyl. Necháme dusit cca 15 min. Podáváme s rýží.
Kuchařka: eluve
