- reklama -
Suroviny
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek kokosu (nebo 1/2 hrnku kokosu a 1 kokosový pudink)
- 3/4 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 3 vejce
Postup přípravy receptu
-
Bílky s cukrem vyšleháme do husté pěny a za stálého šlehání přidáme žloutky a olej.
-
Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, pak přidáme mléko a nakonec kokos.
-
Dobře promícháme a vlejeme do formy na bábovičky.
-
Pečeme při 180°C 20-30 minut.
Poznámka od kuchařky
Bábovičky jsem dělala ve formě na 6 báboviček (každá o objemu asi 110 ml). Do těsta také můžeme přidat rozinky a péct ve formě na muffiny.
Kuchařka: Ilacek
