- reklama -
Suroviny
3 porce
- 1 středně velká bulva celeru (cca 1/2 kila)
- 1/2 l vody
- 3 polévkové lžíce octa
- 1 polévkové lžíce oleje
- 1 čajová lžička cukru
- 5 kuliček pepře
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Očištěný a oloupaný celer nastrouháme.
-
Ostatní suroviny smícháme a dáme do kastrolu vařit, přidáme celer a povaříme „al dente“ (na skus).
-
Necháme vychladnou a pak přendáme do lednice, aspoň do druhého dne proležet.
Poznámka od kuchařky
V dnešní době nemusíme čekat na léto nebo do podzimu, až celer vyroste. Dnes je v obchodech po celý rok.
Kuchař: clupmi
