- reklama -
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 250 g Hery
- 2 velká vejce
- 1 kostka droždí
- 1 lžíce cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 rovná lžička soli
- cca 100 ml mléka
- 1 vejce na potírání
- drobenka
Postup přípravy receptu
-
Z vlažného mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek.
-
Utřeme Heru s vejci, přidáme ostatní ingredience, zaděláme těsto a ihned děláme koláče (nenecháme kynout!).
-
Těsto po částech rozválíme na plát, nakrájíme čtverečky a plníme předem připravenými náplněmi. Uvážeme koláče, namáčíme v rozšlehaném vajíčku a v drobence.
-
Upečeme cca při 180°C. Ještě horké koláče dobře pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Koláčky jsem našla někde na netu, ale už fakt nevím kde přesně. Pokud je někdo pozná, ráda uvedu autora.
Kuchařka: mardosa
