Suroviny
větší dortová forma
- 25O g polohrubé mouky
- 14O g moučkového cukru
- 25O ml oleje
- 25O ml mléka
- 3 vejce(oddělit žloutky a bílky)
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- Na zdobení:
- 1 čokoláda na vaření Orion + 50 g tuku
- 1 smetana 33%
- 1 Smetafix
Postup přípravy receptu
-
Z bílků si ušleháme sníh s vanilkovým cukrem a špetkou soli, dáme do lednice.
-
Vyšleháme si žloutky s cukrem do pěny, přidáme za sebou vše ostatní-olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z lednice.
-
Nalijeme do dortové formy a dáme péct na 200°C, tak 10-15 minut, upečený vyndáme, necháme zchladnout a zatím si rozpustíme čokoládu spolu s tukem, natřeme na korpus a dáme ztuhnout.
-
Když nám čokoláda zatvrdla ozdobíme šlehačko, ušlehanou se Smetafixem, aby nám držela, podle své fantazie.
Poznámka od kuchařky
Místo šlehačky lze na korpus naskládat jakékoliv ovoce a zalijeme odpovídající želatinou a v tom případě nedáme čokoládu. S tím ovocem jsem původně chtěla dělat, ale žádné vhodné jsem nenašla a nebo by toho bylo málo. Potřebovala jsem něco rychlého dceři k svátku(Jana). Moc jí chutnal a o to šlo!
