- reklama -
Suroviny
2 – 3 porce
- 150 g těstovin v suchém stavu dle vlastního výběru
- 300 g růžiček brokolice
- sůl
- 100 g sýru dle chuti, gouda, chedar…
- 100 g sušených rajčat nakládaných v oleji
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody dle návodu. Asi tři, čtyři minuty ke konci vaření je promícháme a nandáme na ně povařit i na růžičky rozebranou brokolici. Vše dovaříme doměkka (na skus), scedíme a dáme do mísy, kam ihned přidáme na menší kostičky pokrájený sýr a sekaná rajčata i s troškou oleje. Vše promícháme, dle chuti můžeme opepřit a podáváme.
-
Nakládaná sušená rajčata volíme dle vlastní chuti, například v bylinkovém oleji, s česnekem a feferonkou…
-
Salát podáváme samostatně nebo například s kuřecím steakem. Pokud zbude, dá se jíst i vychladlý.
Poznámka od kuchařky
Rychlý a chutný salát za pár minut. Kdo nerad brokolici, může ji nahradit květákem.
Kuchař: recepty73
