- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 400 g polohrubé mouky
- 250 g Hery
- 200 g cukru (já dávám pouze 150 g)
- 4 žloutky
- 1 kypřící prášek
- 1 citron (nastrouhaná kůra + šťáva za 1 čl)
- špetka soli
- Nádivka:
- 500 ml mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 7 PL cukru (také dávám pouze 4 PL)
- 4 vyšlehané bílky
- 2 kysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- troška nastrouhané citronové kůry
Postup přípravy receptu
-
Všetky suroviny vymiešame rukou a pridáme šťavu a kôru z citróna.
-
Z cesta odoberieme kúsok, z toho potom urobíme mriežky na vrch koláča.
-
Vyvaľkáme cesto ( cesto sa ťažko vaľká, takže treba si dávať pozor, ja som to vaľkala hneď na papieri ).
-
Dáme na plech a vylejeme naň plnku : uvaríme hustý puding, do neho hneď za horúca pridáme kyslé smotany, vyšľahané bielky, vanilkový cukor a citrónovú kôru.
-
Navrch koláča urobíme z cesta mriežky a ovocie, ak máme.
Dáme piecť na 170 °C.
Kuchařka: mia2404
