- reklama -
Suroviny
- 12 velkých listů mangoldu (i se stopkou)
- 2 ks jarní cibulky
- 2 řapíky celeru
- 200 ml kysané smetany (nebo jogurt)
- pažitka
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- bílý pepř
- krutónky (kostičky chleba osmažené na oleji)
Postup přípravy receptu
-
Mangold umyjeme, pokrájame, vrátane stoniek. Tak isto mladú cibuľu a stonkový zeler.
-
Do smotany vmiešame pretlačený cesnak, menšiu hrsť pažítky, soľ, korenie a prelejeme šalát. Podávame s krutónkami.
Kuchař: magdalenka
