- reklama -
Suroviny
cca 4 porce
- 300 g kuřecích prsních řízků (může být i krůtí)
- 150 g Eidamu 30%
- 2 vejce
- polohrubá mouka
- mléko
- pepř
- sůl
- grilovací koření
- sojová omáčka
- olej
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na menší nudličky nebo kostičky, podle chuti osolíme opepříme a dáme lžičku grilovacího koření. Zakápneme trochou oleje, cca jednu lžíci a jednou lžíci sojové omáčky. Promícháme a necháme chvilku stát.
-
Mezitím nastrouháme sýr, dáme do misky a přidáme vejce, trochu mouky a trochu mléka. Umícháme středně husté těstíčko.
-
Do těstíčka přidáme připravené maso a pořádně promícháme.
-
Rozpálíme na pánvi olej a pol. lžící tvoříme placičky a z obou stran smažíme dozlatova. Jako přílohu máme nejraději vařené brambory posypané nasekaným libečkem, okurkový nebo rajčatový salát.
Poznámka od kuchařky
Pro labužníky můžeme dát do těstíčka místo mléka pivo, je to také výborné.
Kuchař: janno69
