- reklama -
Suroviny
- 400 g plecka
- 1 cuketa nebo 1/2 velké cukety
- česnek plátky (na zahrádce ještě není, použila jsem sušený)
- 1 cibulka
- olej
- 100 ml vývaru (vody)
- 1 pl koření Argentina
- 1 pl sójové omáčky houbové
- 1 lžička chilli omáčky
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na kostky, přidáme koření, česnek, trochu oleje, zamícháme a necháme v lednici odležet.
-
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme maso, necháme zatáhnout, podlejeme vývarem a dusíme pod poklicí.
-
Z hotového masa necháme tekutinu zredukovat na minimum, přidáme na menší kousky nakrájenou cuketu, přilejeme chilli a sójovku, 5 minut restujeme, cuketa pustí dost vody, zahustíme solamylem rozmíchaným ve vodě. Minutu povaříme.
Kuchařka: nofrona
