- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 králičí stehna zadní
- 2 králičí stehna přední (s hrudí)
- Brambory cca. 4 ks
- Česnek mletý
- Sůl
- Vejce 2ks
- Mouka
- Strouhanka
- Slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
-
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan.
-
U kloubů nožíkem nařízneme.
-
Posolíme a posypeme česnekovým práškem.
-
Obalíme v trojobalu.
-
Pozvolna smažíme „do zlatova“. Podáváme s bramborami.
Poznámka od kuchařky
Tento recept na „smažená králičí stehýnka“ sem zde nikde nenašel a tak ho zde ukládám nyní.
Kuchař: cekrops
