- reklama -
Suroviny
- 4 menší kloboučky bedlí
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce
- 4 lžičky tatarské omáčky
- kečup
- hořčice
- drcený kmín
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Klobúčiky bedlí zo strany lupeňov potrieme opatrne prelisovaným cesnakom, posypeme jemne rascou a soľou. Na panvici na horúcom oleji opečieme z vrchnej strany, teda lupeňami nahor.
-
Po opečení potrieme lupene rozšľahaným vajíčkom vo vyššej vrstve, tak, aby príliš nestieklo, a keď trošička stuhne, šikovne otočíme. Dopečieme zo strany lupeňov.
-
Dáme na tanier a vrch klobúčikov potrieme tatarkou. Do stredu cvrkneme kečup a na kečup menší kopček horčice.
Ihneď podávame s chlebom alebo pečivom.
Poznámka od kuchařky
Mám nadbytok húb, tak hľadám nevšedné recepty. Pri tomto recepte som sa inšpirovala na: http://www.nahuby.sk
Kuchařka: tejaja
