- reklama -
Suroviny
1 porce
- Na cca 3 palačinky:
- 1 vejce
- 2 lžíce měkkého tvarohu
- 2 lžíce vanilkového pudinku (lze i kakaový…)
- 60 ml mléka
- máslo nebo olej na vytření pánve
- Dle chuti:
- marmeláda, ovoce
- nutella, toping
- šlehačka nebo zakysaná smetana…
Postup přípravy receptu
-
V mléce rozmícháme tvaroh s pudinkem dohladka. Nepřilnavou pánev vytřeme máslem nebo olejem. Palačinky jsou velmi křehké, tak opravdu dbáme na to, aby pánev měla povrch takový, že po nich palačinky lehce sklouznou a dbáme na to, aby se otáčely pouze jednou, takže smažíme dozlatova a až poté opatrně otáčíme a dosmažíme z druhé strany. Jde to dobře, ale nesmíme spěchat.
-
Množství je na cca dvě velké nebo tři střední palačinky (pro lepší manipulaci doporučuji tři střední), které po osmažení naplníme dle chuti marmeládou, nutellou, ovocem, smetanou…
-
Palačinky jsou výborné, šťavnaté, voňavé. Pudinky můžeme měnit dle chuti, vanilkový, kokosový, jahodový, kakaový…
Kuchař: recepty73
