Vepřová roláda s náplní

44
- reklama -

Suroviny

1 kg mletého vepřového masa
sůl
pepř
hořčice
česnek
1 vajíčko
trošku mouky
Náplň:
5 vajíček
cibulka
hrášek
kapie
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Pomleté maso osolíme, opepříme, dáme česnek, jedno vajíčko, trošku mouky.


    Zobrazit celý recept

  2. Pořádně promícháme, rozmačkáme na alobal rukama, potřeme hořčicí a dáme náplň. Ne úplně ke krajům.

  3. Plát masa ať je takový tenší, ale nesmí být poškubaný.

  4. Náplň:
    Na oleji zpěníme cibulku, dáme vajíčka, hrášek, kapii a uděláme hustou vaječinu, osolíme, opepříme.