Pikantní zelené nudle

33
- reklama -

Suroviny

1 balíček uvařených dlouhých zelených nudlí (50 dkg)
2 lžíce tuku
2 lžíce polohrubé mouky
1 červená paprika
1/2 hrnku rajčatové šťávy nebo 1 hrnek kečupu
1/2 hrnku vody
chilli koření
pepř
sůl
3/4 hrnku sterilovaných žampionů (na plátky)
3 sterilované okurky
1 lžíce másla
nastrouhaný sýr na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Z rozehřátého tuku a mouky umícháme světlou jíšku. Přidáme na nudličky pokrájenou papriku, rajčatovou šťávu nebo kečup zředěný s vodou, dobře prošleháme a provaříme.


    Zobrazit celý recept

  2. Vmícháme chilli koření, pepř, sůl, na tenké plátky pokrájené žampiony a okurky. Krátce povaříme. Omáčku přelijeme na talířích na horké nudle, které jsme promíchali máslem a posypeme sýrem.