
- reklama -
Suroviny
- 125 g hrubé mouky
- 25 g mletých ořechů
- 50 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 75 g másla (Hery)
- 1 žloutek
- Nutella nebo Nugeta nebo rozpuštěný nugát
- 100 g čokolády na vaření
- půlky jader vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, ořechů, cukru, van. cukru, žloutku, Hery a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme v lednici aspoň půl hodiny odpočinout.
-
Pak ho vyválíme a nakrájíme na proužky, které upečeme.
-
Každý proužek potřeme nugetou, nebo nutelou, popř. nugátem a na něj přilepíme jádro vlašského ořechu.
-
Nad parou rozpustíme čokoládu a proužky v ní máčíme ořechem dolů.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od dcery mého přítele. Z této jedné dávky je asi 43 kousků, těsta moc není. Doporučuji dělat ze dvou dávek. Vlašský ořech můžete nahradit mandlí, nebo lískovým ořechem. Také do těsta můžete místo ořechů pomlet mandle.
Kuchařka: JanaDorazinova