Luxusní zmrzlina pro dospělé

16
- reklama -

Suroviny

1/2 l smetany
lžíce černého čaje Earl Grey
180 g cukru
5 žloutků
3-4 panáky rumu

Postup přípravy receptu

  1. Smetanu svaříme s cukrem a nasypeme do ní čaj. Necháme přejít varem, odstavíme a do horkého zašleháme žloutky jeden po druhém.

  2. Po zchladnutí přecedíme, vmícháme rum a necháme pořádně vychladit. Pak mrazíme ve zmrzlinovém strojku.

Poznámka od kuchařky

Nepodlehněte touze přilepšit a dát víc rumu. Zmrzlina by se hůř mrazila.

Posledně jsem nedala rum, ale jen rozinky v rumu naložené. Bylo to famózní :-p

- reklama -