Kuskus nedočkavého houbaře

37
- reklama -

Suroviny
4 porce

250g kuskusu
voda dle potřeby
houbový bujon nebo houbové koření
500 g žampionů
2 lžíce olivového oleje
několik cherry rajčátek nebo 2 větší rajčata
1 lžička sušeného česneku
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus připravíme podle návodu (do vody, kterou kuskus zaléváme, přidáme bujon).


    Zobrazit celý recept

  2. Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm do růžova žampiony nakrájené na větší kousky.

  3. Když jsou houby téměř měkké, přidáme rajčátka, česnek a trochu opepříme.

  4. Nakonec přimícháme kuskus a popř. dochutíme houbovým kořením.