- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 kuřecí prsíčka
- koření Andělská křídla
- sojová omáčka
- worchesterová omáčka
- olivový olej
- brokolice
- smetana na šlehání
- 100 g gorgonzola
- ostrý kečup
- červené víno
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso naložíme do marinády : 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky sojové omáčky, 2 lžičky worchesterové omáčky,1 lžička andělský křídel,1 lžička ostrého kečupu – maso necháme na hodinku naložené.
-
Sýrová omáčka – 1dc smetany povaříme se 100g nastrouhané gorgonzoly.
-
Brokolici nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě.
-
Maso orestujeme na pánvičce a podlijeme vodou a 2 lžícemi červeného vína.
-
Šťávičku pak můžeme zahustit.
-
Brokolici dáme na talíř, zalijeme sýrovou omáčkou a nahoro položíme maso.
Poznámka od kuchařky
Jako příloha americké brambory :
Nakrájíme na čtvrtky omyté brambory , dáme 2 lžíce olivového oleje a 1 lžíci koření americké brambory, pečeme 40 minut na 150 stupňů
Kuchařka: mijula
