- reklama -
Suroviny
- 300 g kuřecích prsou nebo vepřové panenky
- 2 celá vejce
- Solamyl
- 1/2 čajové lžičky kari
- trochu sušeného zázvoru
- 1/2 ananasového kompotu
- olej
- sojová omáčka
- 150 ml bílého vína
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do těstíčka, které si připravíme z rozšlehaných vajec, kari, zázvoru a asi dvou lžic solamylu a tří lžic bílého vína, lehce osolíme a necháme odležet min. 2 hodiny.Ve vyšší vrstvě maso za stálého míchání opečeme, dáme pozor, aby se nespeklo.
-
Vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme na ubrousku okapat.
-
Olej z pánve slijeme, vrátíme maso a přihodíme kostky ananasu, krátce opečeme a zakapeme sojovkou.
-
Přilijeme zbytek vína, necháme odpařit a přidáme asi 150ml ananasové šťávy z kompotu rozmíchané s trochou solamylu.
-
Krátce(cca30s)provaříme a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s hranolky nebo rýží. Můžeme posypat sekanými mandlemi.
Poznámka od kuchařky
Rozpis je pro 3 osoby.
Kuchař: Lusinda79
