Krůtí kuličky se švestkovou omáčkou

30
- reklama -

Suroviny
4 porce

Kuličky:
500 g krůtích prsou
2 středně velké cibule
2 polévkové lžíce nasekaných bylinek (petržel, tymián, koriandr)
2 polévkové lžíce medu
1 polévková lžíce worcesterské omáčky
4 plátky toastového chleba
Omáčka:
300 g švestkových povidel
4 polévkové lžíce jablečného octa
špetka mletého zázvoru
špetka chilli

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa nameleme, cibuli nasekáme na jemno, toastový chleba nadrobíme.


    Zobrazit celý recept

  2. Všechny suroviny smícháme a vytvarujeme kuličky o velikosti jako pingpongový míček. Dáme do chladu na 30 minut odležet.

  3. Pak pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 20 – 25 minut.

  4. Než se kuličky upečou, uděláme si omáčku. Povidla, ocet, zázvor a chilli dáme do kastrůlku a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Necháme vychladnout.

  5. Opečené kuličky podáváme s omáčkou a nejlépe s bramborem.