- reklama -
Suroviny
- 1 kapr
- kelímek smetany na šlehání
- křen
- mix koření na ryby
- bílé víno
- čerstvé žampiony
- cibuli
- olej
- sůl
- zelenou petrželku
- citron
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony na plátky, nastrouháme křen.
-
Porce kapra osolíme a okořeníme směsí na ryby, obalíme v mouce a osmažíme na oleji.
-
Přidáme k rybě cibuli, žampiony a zalijeme bílým vínem, posypeme křenem a pod pokličkou podusíme asi 8 minut.
-
Až kapřík změkne přidáme smetanu na šlehání, necháme přejít varem a podáváme. Podáváme s bramborovou kaší.
Kuchař: toprecepty.cz
