- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g mletého mäsa
- 1 cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 vajíčko
- soľ
- mleté čierne korenie
- sekaná zelerová vňať
- 300 g drobných podpňoviek (václaviek)
- ružičky brokolice
- olej
Postup přípravy receptu
-
Mäso premiešame s vajíčkom, prelisovaným cesnakom, nadrobno narezanou cibuľou, soľou, vňaťou a korením.
-
Pekáč dobre vymastíme olejom a z mäsa na ňom vyformujeme hubu s trochou zeme.
-
Do časti, ktorá tvorí klobúk, nastokneme drobné podpňovky.
-
Do časti, ktorá tvorí zem, nastokneme ružičky brokolice.
-
Podlejeme trochou vody ( len aby neprihorelo, mäso pustí tuk ) a pečieme v rúre ako klasickú sekanú.
-
Upečenú hubu preložíme na tanier a ozdobíme zeleninou.
Podávame s akýmikoľvek zemiakmi ako sekanú.
Kuchařka: tejaja
