Houbové lasagne

38
- reklama -

Suroviny
4 osoby

10 ks lasagní
7,5 dl mléka
250 g žampionů
100 g tvrdého sýra
100 g másla
50 g hladké mouky
100 g šunkového salámu
hrst nasekané petrželky
mletý kmín
mletý pepř
sůl
tuk na vymazání pekáčku

Postup přípravy receptu

  1. V kastrolku roztopíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, sůl, pepř, kmín, petrželku a dusíme.


    Zobrazit celý recept

  2. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko a uvaříme řidší bešamel, do kterého zamícháme dušené žampiony (já jsem použila houby vlastnoručně nasbírané).

  3. Do vymazaného pekáčku na sebe navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr.

  4. Pečeme na 200°C asi půl hodiny.

Poznámka od kuchařky

Já osobně lasange miluju…mám nejraději se třemi druhy sýra, ale letos máme hodně hub, tak proto tahle varianta, ale jsou také mooooc dobré.