Bůčková roláda

95
- reklama -

Suroviny

1 kg vepřového bůčku
česnek
2 lžíce hladké mouky
trochu vody
1 dl mléka
1 lžička Vegety
4 vejce (smažená)
20 dkg salámu (krájený)

Postup přípravy receptu

  1. Bůček umlet s česnekem, přidat ostatní přísady a nechat uležet v chladu do druhého dne.

  2. Pak směs rozetřít na mokrý igelit, potříř hořčicí, dát smažená vejce a salám, a pomocí igelitu stočit do rolády a dát péct. Spoj rolády dát dolů, aby nepraskla.