Bramborový salát s majonézou

133
- reklama -

Suroviny

70 dkg brambor
1/4 kg měkkého salámu (pařížský nebo jiný měkký – třeba Junior)
3 vejce
13 dkg kyselé sterilizované okurky
5 dkg cibule
10 dkg mrkve
3 dkg zeleného hrášku bez nálevu
20 dkg majonézy
ocet
cukr
sůl
pepř
lze použít na dochucení také plnotučnou hořčici

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme.


    Zobrazit celý recept

  2. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, (lze použít i spec. kolečko s drátky) vložíme do mísy a přidáme na kostky nakrájený salám, nakrájenou okurku, cibuli, vařenou mrkev, hrášek, přidáme majonézu, ocet, cukr (velice opatrně, většinou nedávám) sůl, pepř a případně několik lžic hořčice.

  3. Dobře promícháme, dochutíme a nakonec přidáme na kostky pokrájená vařená vejce a ještě zlehka promícháme.

  4. Dáme uležet do chladna.

Poznámka od kuchařky

Vzhledem k majonéze salát neuchováváme dlouho.