- reklama -
Suroviny
3 kusy
- 1 kg brambor (oloupaných)
- 500 g dětské krupičky
- 2 vejce
- 2 lžíce solamylu
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme vařit oloupané brambory. Když jsou měkké, slijeme je a promačkáme lisem na brambory. Zasypeme krupičkou, přiklopíme poklicí a necháme 10 minut propařit.
-
Potom vyklopíme na vál a ještě chvíli necháme vychladnout. Přidáme sůl, 2 vejce a 2 lžíce solamylu. Vypracujeme těsto a vytvoříme šišky knedlíků.
-
Než začneme těsto zpracovávat, dáme si vařit vodu do většího kastrolu. Knedlíky hned zaváříme, aby nám těsto nezřídlo. Vaříme 18 až 20 minut. Nerozvařují se.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem dostala od sestřenice.
Kuchařka: Iruna
